Nous continuons notre cycle de bières éphémères mensuelles avec ce mois-ci une white IPA.

Cette bière contient 30% de malt de blé habituellement utilisé dans les bières "blanches".

Le blé apporte de la douceur et de la plénitude qui sont les bienvenus pour cette bière bien houblonnée.

Les houblons NELSON SAUVIN et HALLERTAU BLANC lui confèrent des notes de fruits blancs (groseilles notamment) qui font écho au malt de blé.

Elle titre 5% Vol ce qui en fait une bière très facile à boire dans le même esprit que la session IPA mais avec une aromatique différente.

Disponible en pression au bar et en bouteilles de 75cL et 33cL à la boutique.