Brasserie CAMBIER : Fabrique urbaine de bières artisanales (Nord)

Mercredi 26 Février 2025

De retour pour servir !

Nous avons le plaisir de vous annoncer le retour des ventes sur place et du ClickAndCollect! Dès le MERCREDI 5 MARS, vous allez pouvoir revenir chercher vos bières préférées. Nous vous accueillerons dans notre bâtiment de stockage qui se situe derrière la brasserie, entre le restaurant Barbara et le centre de contrôle technique AutoSur. La porte d'entrée se…

Dimanche 12 Janvier 2025

Merci pour votre soutien !

Je tiens à vous remercier pour cette vague de soutien que l’on reçoit depuis le début et encore plus depuis le lancement de la cagnotte Leetchi. Un soutien de tous les horizons, ça me/nous touche énormément. Toutes vos nombreuses actions, partages, commandes, dons sont précieux, je ne suis pas prêt de les oublier ! Comptez sur nous pour rebondir comme il se doit…

Dimanche 05 Janvier 2025

Un incendie a détruit la brasserie

Chers amis, clients, confrères, partenaires... Dans la nuit du 30 au 31/12, un incendie a entièrement détruit la brasserie. Le feu est parti de chez notre voisin Europarebrise et s’est propagé à tout le bâtiment. Heureusement, il n’y a aucun blessé. Heureusement, notre bâtiment de stockage (qui était situé en face) est intact. Une…

Mardi 22 Octobre 2024

Soirée raclette

Jeudi 31 octobre à partir de 19h Tu préfères le fromage que les bonbons d’Halloween ? Nous aussi ! On te propose une soirée autour d'une Ardoise Raclette à la Tomme Ail des Ours qui vient de chez nos copains de la Ferme du Vinage à Roncq, avec de la charcuterie, une belle pomme au four et ses condiments. Tout cela autour d'une bonne bière !!! :: INSCRIPTIONS…

Jeudi 11 Janvier 2024

Et la meilleure brasserie 2023 est...

Nous avons été élue meilleure brasserie 2023 par les pros !!! Merci Bière Magazine pour l'article et ce sondage réalisé auprès de 208 pros du monde de la bière (cavistes, gérants de bar, distributeurs, biérologues...), ça fait plaisir ! Merci pour votre fidélité, vous ne serez pas déçus en 2024 !!!

Lundi 13 Novembre 2023

Jeux de société !

L’équipe vous a sélectionné une dizaine de jeux très ludiques et très sympas qui seront à disposition sur place pour passer un bon moment au Taproom ! Nous sommes là pour vous expliquer les règles et comment jouer !!! Alors tenté ?

Jeudi 19 Octobre 2023

Nouveau bar restaurant à Lille

Mais c'est LA bonne nouvelle ! Un nouveau bar restaurant sur JB Lebas à Lille !!! En association avec mon cousin Paul Cambier de La Boulangerie Bar nous ouvrons notre lieu qui aura son identité propre : LE SIKARU. A très vite pour l'ouverture courant Février 2024. On vous promet un super choix de bières craft.De supers plats en association avec les bières. Stay tuned !!! <…

Vendredi 18 Août 2023

Cuverie

Il y a quelques semaines nous avons reçu et installé 3 nouvelles cuves de fermentation de 60hL de notre fournisseur préféré Kaspar Schulz. Elle viennent compléter les 2 cuves de 20hL et les 9 cuves de 40hL déjà en place. Une augmentation de la production de 45% ! Les cuves sont toutes remplies et même déjà vidées pour certaines, elles vont…

Vendredi 07 Avril 2023

Fl0uk x Brasserie Cambier

Cela fait presque 2 ans que nous travaillons avec Fl0uk, et plus de 34 illustrations pour nos bières éphémères qui ont été créées grâce à son talent !34 illustrations qui sont le résultat d’un partage sur les notes et les caractéristiques organoleptiques de chaque bière, une sorte de bande-annonce de la dégustation…

Lundi 27 Février 2023

1er label "Héritage Bière"

Nous avons l'honneur de recevoir le 1er label "Héritage Bière", un label co-construit par la MEL, les brasseurs de la Métropole, Echappée Bière et Hello Lille. Concrètement, c'est quoi ce Label ? Ce label est le tout premier label de qualité d'accueil touristique brassicole de France, qui se concentre sur les visites dans les brasseries artisanales du territoire et est…

Brasserie CAMBIER : Fabrique urbaine de bières artisanales (Nord)

Visites de la brasserie fermées

BRASSERIE CAMBIER

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Une brasserie artisanale

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Visites de la brasserie

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